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价格(1)

猪肉毛猪的正常价格比例是多少?

的确,现在的猪肉价格是16元/kg,但是一般是指白条猪肉,也就是半边猪,没有分割开的价格。白条猪肉的产出率是75%左右,其余是内脏、猪血、肠容物、胃容物等,由一个出品率的问题。一般内脏价不如白条肉值钱,相对来说是贬值的。另外,生猪的出栏价格和屠宰场收购的价格还有差异。生猪定点屠宰...